这道菜是和一个大GG学的，我常常在一个社区里，看他发的一些东西，最早是关于做饭的，他发了他漂亮的厨房，还有他拿手的菜，惊讶于一个男人居然还有这份心思。后来读过他留学时期的回忆，他周游世界各地，还有吃遍了北京的好吃的，以及，他曾经伤感的爱情。。

    07年的初始，突然看他发了一篇很轻快的贴子，是他结识了新的女朋友，给他女朋友做的饭嘻嘻，充满爱意的菜就是值得一学。记下了这个菜谱，试试看：）我对那个GG做菜手艺的崇拜，全在做这盘菜的行动之上了，哈哈~

 

    材料是：

    牛肉（最好是里脊肉）  洋葱  料酒  酱油   淀粉  盐  鸡精或者是味精   大粒的黑胡椒

    1、牛肉切薄片，用料酒、酱油和淀粉先腌制10分钟，10分钟后加入花生油或者是色拉油在腌制5分钟，据说这么做是让牛肉更入味。

    2、炒锅中加油，先炒牛肉，牛肉变色后马上放洋葱一起炒。

    3、炒熟之后，放盐，加料酒、酱油、糖、黑胡椒，芡汗同炒，然后就可以关火装盘了。

    我妈喜欢吃炒的脆一点的洋葱，所以洋葱我都不会炒的太久，这道菜真的很好吃！贴上来，大家感兴趣的话，可以动手做做的！

    PS：大GG的女朋友好像也很会做菜，下次要学“杏仁豆腐”要是成功了，我会继续发布的：P

    最后贴一张我的成品吧，洋葱放了两个，把肉都给埋上了，只见洋葱不见肉了哈哈~~~~~~~

    帮主兼天气预报员：晴天娃娃 更新：5/24 16：24   5/24 唐山阵雷转多云　15℃～27℃